Mortadela con Pistachos x 150 grs

Es originaria de la región de Bolonia y esta hecha a base de distintos tipos de carne (el tipo de carne varía según quien la produzca), aunque la más difundida es la mortadela de cerdo. Tiene una viscosidad muy característica y es ideal para comer acompañada con queso o en un sándwich. También se lo utiliza, aunque con mucha menor frecuencia, como complemento en el relleno de pastas